Derimot: Matforsyningsgraden er lav. Likevel velger norske matkjeder bort norsk matkorn.
derimot.no:
– Det er ikke ofte jeg blir sint. Men nå er jeg det.
Hvorfor? Norske kornprodusenter har i år trosset både helt ekstreme priser på gjødsel og alle andre innsatsfaktorer de trenger for å lage mat til oss andre. De har produsert så mye matkorn som aldri før. Utrolig nok.
Anders Nordstad har jobbet i internasjonalt jordbruk med produksjon og handel i 25 år. På nært hold har han har sett hvordan dette matsystemet fungerer. Det er ikke noe vakkert syn, mener han.
– Mitt engasjement for norsk matproduksjon bunner i at vi fortsatt har en verdifull småskala matproduksjon, men at vi er på god vei til å etterligne det som skjer ellers i verden.
Mars 2022 gikk Anders Nordstad av som generalsekretær i Norsk Bonde- og Småbrukarlag. Her noen av hans ord om hvorfor:
– Jeg lurer på hvordan norsk jordbruk skal komme seg videre når enhver form for nytenkning blir tiet i hjel. Her kan du se Nordstads blogg på Facebook.
Men alt dette matkornet blir ikke brukt til mat. Noe blir nedskrevet, som det heter, til dyrefôr, og noe blir simpelthen ikke brukt. Hvorfor? I huleste?
Grunnen er at de tre store industrielle bakeriene i landet vårt – som styres fullt og helt av de tre dagligvarekjedene vi har – hevder at kvaliteten ikke er god nok.
Dette er løgn!
Enhver baker eller husfar i landet vårt hadde klart å produsere fantastiske bakevarer av alt det matkornet norske kornprodusenter har laget i år.
Enhver baker eller husfar i landet vårt hadde klart å produsere fantastiske bakevarer av alt det matkornet norske kornprodusenter har laget i år. Mot absolutt alle odds.
Vi burde vært helt selvforsynt med matkorn
Vi kunne og burde vært 100 prosent selvforsynt med matkorn i år, altså. Men vi er det ikke fordi dagligvarekjedene våre mener at vi ikke skal være det.
Og hvem må betale for dette? det må den norske kornbonden!
I et land med under 40 prosent selvforsyningsgrad, er dette faktisk noe vi ikke har råd til.
Vi får ikke kjøpt korn fra Ukraina, for å si det sånn. Ikke hadde vi trengt det heller. Hadde det ikke vært for tre dagligvarekjeder som hevder det motsatte!
Og hvem må betale for dette? Jo da – det må den norske kornbonden betale for!
Er det rart at jeg er sint?
Innlegget er hentet fra hemali
Forsidebilde: Shalitha Dissanayaka
58 har lest innlegget i dag.
Innlegget er lest totalt 58 ganger.
Post Views: 33
